Rincón de los Sauces se prepara para recibir el primer encuentro de Mujeres Asadoras de Chivos en Vaca Muerta, programado para el próximo 30 de marzo. La iniciativa, que busca destacar el talento culinario de las mujeres en el arte del asado, surgió de la inspiración de Moncho Vázquez, un reconocido cocinero y asador oriundo de Chos Malal, comprometido con la preservación de la cultura criancera.

El encuentro, que se llevará a cabo en el predio del establecimiento Piuqueyen, a la entrada de Rincón de los Sauces, invita a mujeres de todo el país a demostrar sus habilidades con las brasas. Las inscripciones están abiertas y se pueden realizar llamando al número 299-5700063. La cuota de inscripción es de 35 mil pesos e incluye alojamiento, alimentación y un chivo para asar.

Moncho Vázquez destacó la particularidad de los chivos seleccionados para la competencia, nacidos en octubre y con un peso superior a los 10 kg, que prometen una experiencia culinaria única. Hasta el momento, 20 parejas ya confirmaron su participación en el evento.

El certamen contará con un jurado de prestigio compuesto por los chefs Emma Leiva (Neuquén), Claudia Abraham (Junín de los Andes) y Jorgelina Esper (Zapala). Los premios para las ganadoras incluyen 200 mil pesos para el primer lugar, 150 mil pesos para el segundo y 100 mil pesos para el tercero. Además, se entregarán reconocimientos a la mujer asadora y ponchos con guardas mapuches como obsequios especiales.

Además de la competencia, el evento ofrecerá una experiencia completa con música, baile, foodtrucks y stands de cerveceros y artesanos. El 31 de marzo, en el mismo espacio, se llevarán a cabo destrezas criollas para quienes deseen disfrutar de las tradiciones regionales.