Entre el sábado 30 y el domingo 31 de marzo se desarrollará en la chacra Piuqueyen de Rincón de los Sauces el e1° Encuentro de Mujeres Asadoras de Chivo en Vaca Muerta, con entrada libre y gratuita para toda la comunidad.
La iniciativa busca destacar el talento culinario de las mujeres en el arte del asado en la región de Vaca Muerta y surgió de la inspiración de Moncho Vázquez, un reconocido cocinero y asador oriundo de Chos Malal, comprometido con la preservación de la cultura criancera.
Desde la comuna informaron que, para garantizar la seguridad y el orden del evento, no se permitirá la venta ni el ingreso de bebidas alcohólicas al predio.
Además, por motivos de logística, no se permitirá hacer fuego ni cocinar en el lugar. Esto se debe a que se contará con carritos de comida y los chivos que serán parte de la competencia.
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La grilla para los dos días es la siguiente: